食材:
蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺
步骤 ：
1· 将蒜去皮，切末。锅中加油，下蒜蓉炒变色，加蚝油，海鲜酱油，少许盐。
2· 生蚝刷净，蒸锅水开后蒸三分钟。撬开，待用。
3· 炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。
4· 烤箱预热后，上下大火，烤五分钟。
5· 香嫩可口，汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成
1.生蚝撬开后清洗干净沥干水。
2. 蒜头拍扁剁碎备用。
3. 蒜蓉淋上热油，加入生抽，蚝油，盐，鸡精调味搅拌均匀。
4. 香葱洗净切葱花备用。
5. 烤盘铺上油纸，摆放上生蚝。
6. 将蒜蓉酱均匀地淋在生蚝上。
7. 烤箱上管➕空气烤180度烤30分钟左右出炉。
8. 取出洒上葱花，可回炉一会，烤出葱香味，即可食用。
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